A Csongrád-Csanádi Kereskedelmi és Iparkamara önkéntes tagja, Cao Zheng Yin újabb mérföldkőhöz érkezett, ugyanis megnyitotta Szegeden magas színvonalú, autentikus kínai éttermét, a Yu Alabárdost. A különleges vendéglátóhely az Oskola utcában, egy több mint fél évszázados múlttal rendelkező étterem egykori otthonában várja vendégeit – áll a Csongrád-Csanádi Kereskedelmi és Iparkamara által megküldött sajtóközleményben.
A megnyitón Cao Zheng Yin elmodta, a Yu Alabárdos megnyitásával a célja, hogy autentikus kínai gasztronómiai élményt kínáljon Szegeden, és egy olyan éttermet hozzon létre, amely a kínai kultúra értékeit, a magas színvonalú vendéglátást és a közösségi találkozások örömét egyesíti.
Mint elhangzott, a szegedi gasztronómia egyik emblematikus helyszíne új arculattal, új konyhával, de a minőség iránti elkötelezettséget továbbra is megőrizve folytatja történetét.
Az étterem megnyitásához Dr. Kőkuti Attila, az iparkamara elnöke is gratulált, és azt kívánta a vállalkozónak, hogy ez a különleges hely hosszú éveken át legyen a sikeres találkozások, az értékteremtés és a vendégszeretet otthona.
Három évtizede Szegeden
Cao Zheng Yin, vagy ahogy sokan ismerik, Joy több mint harminc éve él Szegeden. Vállalkozói munkásságával, közösségi szerepvállalásával és a város gazdasági életéhez való hozzájárulásával évek óta aktív résztvevője a helyi üzleti közösségnek. Egy kis szegedi étterem megnyitásával kezdte pályafutását, majd egy országos hálózatot épített ki, amely ma már csaknem 100 étteremből áll. Vállalkozása több mint 1100 embernek biztosít megélhetést, miközben a hagyományos kínai gasztronómiát és a magyar konyha ízeit egyaránt népszerűsíti. A Csongrád-Csanádi Kereskedelmi és Iparkamara 2025-ben Csongrád-Csanád Vármegye Gazdaságáért Díjjal ismerte el Joy tevékenységét.
De munkássága nemcsak az üzleti életben, hanem a társadalmi felelősségvállalásban is kiemelkedő, hiszen hosszú évek óta támogatója az ÁGOTA Alapítványnak, valamint tagja a Rotary International Clubnak is, ahol közösségépítő és jótékonysági tevékenységekkel segíti a rászorulókat. Emellett szívügye a gazdasági kapcsolatok építése, mint a Shaanxi tartomány külkereskedelmi képviselője, elősegíti a Csongrád-Csanád megyei és a kínai vállalkozások együttműködését.
Egy legendás hely új története
A Yu Alabárdos különleges helyszínen nyitotta meg kapuit. Az Oskola utca 13. szám alatti épület évtizedeken keresztül Szeged egyik legismertebb vendéglátóhelyének adott otthont. Az Alabárdos étterem 1967-ben nyílt meg, és hamar a város elegáns étkezési kultúrájának egyik meghatározó szereplőjévé vált. A helyhez generációk emlékei kötődnek: családi ünnepek, üzleti találkozók, különleges vacsorák és fontos élethelyzetek számos alkalommal zajlottak a patinás falak között. Az étterem története során több korszakot is megélt, az elmúlt években pedig szakmai elismeréseket is szerzett, többek között Michelin-ajánlással is büszkélkedhetett.
A Yu Alabárdos megnyitása így nem csupán egy új étterem indulása, hanem egy ikonikus szegedi helyszín új korszakának kezdete is.
(Csongrád-Csanádi Kereskedelmi és Iparkamara sajtóközleménye)
Fotó: Csongrád-Csanádi Kereskedelmi és Iparkamara
